© Markus Hechenberger — v.l.n.r.: Rotkreuz-Botschafter und Gründer der Initiative „Herz am Herd“ Clemens Strobl, Landesgeschäftsführer-Stellvertreterin Silke Jungbauer, Spitzenkoch Philipp Dyczek, Starköchin Jaimy Reisinger, der steirische Rotkreuz-Präsident Siegfried Schrittwieser und der Bezirksstellenleiter der Rotkreuz-Bezirksstelle Graz-Stadt Thomas Zehetleitner

Für das Rote Kreuz mit "Herz am Herd": Star-Köch:innen kochten für Menschen in Not bei der Team Österreich Tafel

Die beiden steirischen Spitzenköch:innen Jaimy Reisinger und Philipp Dyczek kredenzten im Rahmen der Initiative Herz am Herd am 30. Mai bei der Team Österreich Tafel in Graz köstliches Erdäpfelgulasch für Menschen in Not.

1,69 Millionen Menschen sind in Österreich armuts- oder ausgrenzungsgefährdet, 261.000 leben in absoluter Armut. Die Team Österreich Tafel – ein Gemeinschaftsprojekt des Österreichischen Roten Kreuzes und Hitradio Ö3 – unterstützt und bietet allein in der Steiermark über 25 Ausgabestellen armutsgefährdeten Menschen regelmäßig wertvolle kostenfreie Lebensmittel an. 2025 konnten so mehr als 1,2 Millionen Kilogramm Lebensmittel bei mehr als 80.000 Kund:innen-Kontakten in der Steiermark ausgegeben werden – so viele wie noch nie zuvor!

Österreichweit unterstützt die Team Österreich Tafel inzwischen seit 16 Jahren und an mittlerweile 127 Standorten einkommensschwache Menschen in Not. In Summe setzten sich dabei 6.000 freiwillige Helfer:innen Samstag für Samstag für mehr als 24.000 Familien – insgesamt mehr als 58.000 Menschen – ein.

Rotkreuz-Präsident Siegfried Schrittwieser: „Die Team Österreich Tafel ist weit mehr als eine Ausgabestelle für Lebensmittel. Sie bringt für viele Familien in der Steiermark Mahlzeiten auf sonst leere Tische und ist damit ein Zeichen der Hoffnung und der gelebten Menschlichkeit. `Herz am Herd‘ setzt genau hier an: Die Initiative schafft Aufmerksamkeit und zeigt eindrucksvoll, wie gemeinsames Engagement Menschen in Not unterstützen kann.“

Starköch:innen Jaimy Reisinger und Philipp Dyczek unterstützen Team Österreich Tafel

In der Steiermark schwangen am 30. Mai Jaimy Reisinger und Philipp Dyczek die Kochlöffel für Menschen in Not – direkt bei der Team Österreich Tafel Ausgabestelle in Graz (Großmarktstraße 8, 8020 Graz).

Reisinger: „Für mich bedeutet Kochen nicht nur Handwerk, sondern auch Verantwortung. Es ist mir eine große Ehre, dazu beitragen zu dürfen, diesem wichtigen und wertvollen Projekt mehr Sichtbarkeit zu geben. Echte Solidarität beginnt oft in den kleinen Gesten. Dort, wo Menschen füreinander einstehen und sich gegenseitig unterstützen.“

Dem stimmt Dyczek zu: "Hinter jedem Gericht steckt für uns nicht nur Handwerk, sondern auch Menschlichkeit. Deshalb unterstützen wir die Team Österreich Tafel in der Steiermark aus voller Überzeugung. Anderen Unterstützung zu geben, ist oft einfacher als gedacht."

Das ist „Herz am Herd“

Herz am Herd ist eine Eventreihe, die 2026 von Rotkreuz-Botschafter Clemens Strobl, Unternehmer und Winzer, gemeinsam mit dem Österreichischen Roten Kreuz, ins Leben gerufen wurde. Strobl: „Das Ziel dieser Initiative ist einfach: Mehr Menschen zu helfen! Dank des Engagements unserer großartigen Köchinnen und Köche können wir die Team Österreich Tafel sichtbarer machen und zeigen, wie wichtig es ist, Menschen in Not nicht allein zu lassen.“

Feierlicher Abschluss mit Charity-Event Ende Juni

Bis zum Ende Juni sind Österreichs Starköch:innen für „Herz am Herd“ im Einsatz. Den feierlichen Abschluss der Cooking-Roadshow bildet ein Charity-Event auf Gut Wagram in Mitterstockstall (NÖ). Rotkreuz-Botschafter und „Herz am Herd“-Initiator Clemens Strobl begrüßt dort als „Hausherr“ mit den Spitzenköch:innen Toni Mörwald und Silvia Schneider nochmals die heimische Gastro-Elite und zahlreiche Prominente.

Besonders erwähnenswert sind – neben den Köchen und Köchinnen – natürlich auch engagierte Firmen, die durch ihre Unterstützung diese Eventreihe erst möglich machen: Raiffeisen, Spar Österreich, Einhell, Zgonc, Resch & Frisch, Vivatis, BMW Österreich, &social